terça-feira, 17 de novembro de 2015

Nordeste (Alagoas)


Por que eu escolhi?
Eu escolhi na o Nordeste por que me interessa muito, especialmente sua culinária. Eu vou focar na região de Alagoas por que minha família toda é basicamente de lá e eu consigo mais informação. Eu escolhi por que eu sei que vai também ser fácil de achar cultura, culinária, danças e etc.
Comidas Típicas
·      Sururu de capote
Essa receita vem com um dos mais importantes frutos do mar de Alagoas e existe sempre o coco na maioria dos estados, o sururu ainda e servido na concha, mas ele também pode ser frito fora da concha
·      Siri mole ao coco
Aqui novamente o coco está presente com também um dos frutos do mar mais importante de Alagoas, O siri.
·      Pituzada
Nessa receita é usada Pitu, uma espécie de mini lagosta de água doce que acompanha com leite de coco. Também pode vir com piarão, um creme de camarão, acompanhado.
·      Umbuzada sertaneja
Essa receita usa uma fruta doce chamada Umbu ou Imbu que e bastante típica de Alagoas. Ela é fervida e depois misturada com açúcar e leite para o café da manhã, normalmente.
·      Batata-doce com leite de coco
Aqui o coco e novamente adicionado com a batata doce para fazer um ótimo prato (na minha opinião).
Ingredientes principais (em geral)
·      Frutos do mar
·      Leite de coco
·      Umbu (fruta)

Danças de Alagoas:
·      Axé
Famosa também na Bahia, o axé e também significado para uma forca sagrada de cada orixá que os indígenas acreditavam, também mostra positividade. Isso tudo é mais ou menos posto em uma música para criar o axé.
·      Forró
Uma música bem típica de Alagoas que nós pesquisamos sobre nas nossas aulas de música. Ela foi criada no nordeste do Brasil, ou seja, ela foi criada pelos estados do Nordeste incluindo Alagoas.
·      Samba
Uma música que quase o mundo inteiro deve saber. Apesar desses grandes lugares que acontece a samba com o Rio de Janeiro, Alagoas também tem seu samba.
·      Pagode
O pagode e super bem conhecido em Alagoas, e a maioria dos cantores como o canta “a muriçoca” e de Alagoas.

Agora vou responder a minha pergunta: De que forma a relação dos povos da floresta com a natureza contribui para a conservação ambiental?
Por que eu escolhi está pergunta
Eu escolhi essa pergunta por que eu nunca ouvi falar sobre o povo da floreste ou indígenas afetaram Alagoas ou o Nordeste, mas eu acho que eu já tenho uma liderança como eu começo a responder à pergunta. Minha avó já que ela é de Alagoas e ela deve saber muito sobre isso.
Resposta
Eu acho que os que os povos da floresta mais afetaram foi a música típica de Alagoas e a cultura e culinária. A cultura está bem relacionada com a música que agora foi feita para mais o gosto das pessoas mais modernas. Existem ainda mais algumas músicas indígenas que meus bisa-vos conhecem que eu esqueci totalmente como era. Eu gosto bastante de uma música indígena que meu bisavô cantou para mim mesmo eu gostando também das músicas de hoje em dia.  O que eu acho que ficou menos desafetado foi a culinária por que lá tinha muitos mares e era mais fácil para o povo da floresta pegar os frutos do mar isso fez com que os pratos da culinária ficassem mais indígenas de todos. Eu acho que com tudo que eu pesquisei sobre as músicas, as músicas indígenas deram os frutos para as outras músicas que a gente ouve hoje em dia lá em Alagoas que eu acho bem interessante por que mesmo sendo mexida muito pelo os tempos, as músicas indígenas de Alagoas deram muitas ideias de músicas famosas lá de Alagoas mesmo tendo algumas exceções de algumas músicas tendo nada a ver com o povo da floresta.

Umbuzada Sertaneja:
http://cdn1.tudoreceitas.com/pt/images/7/2/0/img_umbuzada_2027_600.jpg
Bibliografia:
Mãe (Virginia Soriano Lyra) – de Alagoas/Nordeste
Meire (babá) – Salvador/ Nordeste, mas sabe sobre Alagoas


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